DNUT oferece oficina de culinária sobre Intolerâncias Alimentares

A Coordenadoria de Qualidade de Vida no Trabalho, da Universidade Federal do Rio Grande do Norte (UFRN), em parceria com o Departamento de Nutrição (DNUT), abre inscrições entre os dias 15 e 27 de setembro, para a Oficina Culinária de Intolerâncias Alimentares ao Glúten e à Lactose.

A Oficina Culinária tem como objetivo auxiliar servidores da UFRN que apresentam intolerância alimentar, visando reduzir os sintomas relacionados à ingestão de alimentos que contêm glúten e lactose. O encontro acontece no dia 29 de setembro, das 13h às 17h30, sendo dividido em dois momentos: palestra sobre o tema central da oficina, na sala B do Departamento de Nutrição, e preparo de receitas no Laboratório de Técnica Dietética do mesmo Departamento.

Os servidores interessados deverão se inscrever pelo Sistema Integrado de Gestão de Recursos Humanos (SIGRH), seguindo o seguinte caminho: Menu Servidor > Capacitação > Inscrições > Realizar Inscrição. A relação dos inscritos será disponibilizada no dia 28 de setembro, a partir das 15h, na página da Pró-Reitoria de Gestão de Pessoas (Progesp).

Para participar é necessário apresentar atestado médico que comprove o diagnóstico de intolerância ao glúten e/ou à lactose. E no dia da Oficina os inscritos deverão comparecer de sapato fechado antiderrapante e calça comprida. Outras informações podem ser obtidas pelos telefones (84) 3342-2296 (opção 4) e 9 9474-6674 ou pelo e-mail viveremharmonia@reitoria.ufrn.br.

Fonte: Boletim Diário da UFRN – Natal/RN, quinta-feira, 14 de setembro de 2017 – nº 173 – Ano XVII